Ketika Kurma di Antara Buah Sunnah, Teknologi Pangan, dan Titik Kritis Kehalalan

Artikel membahas kurma melalui perspektif tradisi Ramadan, pengolahan pangan, dan informasi kehalalan. Penulis mengajak pembaca melihat produk berbahan kurma dalam konteks proses produksi yang semakin beragam.

Ringkasan berdasarkan pemberitaan IAI NEWS.